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中秋将至,想吃3D打印的月饼吗

来源:e键打印   发布时间:2015-09-09 10:19:36   浏览次数:1758

  继清华大学团队3D打印煎饼后,浙大学生3D打印月饼,再次掀起食物3D打印浪潮。3D打印食物,被越来越多的人所知。据e键打印(ejdyin.com)小编了解,目前人类打印的食物有巧克力、披萨、软糖、土豆等等。


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  杭州某公司推出了首批3D打印定制月饼受到了个性化消费市场的欢迎。目前其3D打印定制月饼已完成了销售额一半目标,更让人惊讶的是这是一家由浙大学生组成的创业公司。


  据了解,该是由浙大大学生组成的一家自主研发、生产食品3D打印机的创业企业,团队依托于国家CAD实验室和浙江省三维打印实验室,通过对传统生产线的改造,可将3D打印技术广泛应用于饼干,糕点等食品的生产,已受到不少传统食品厂商的青睐。


  其实在3D打印月饼之前,该团队就曾经做过3D打印的饼干,在浙大科技园A楼东区的e-Works工作室的办公桌上放着一大袋印有浙大校徽“求是鹰”的曲奇饼干。这些测试品无论从饼干的logo还是成色看的卖相都不错。


  2014年年底,浙大即将毕业的学生搭建了时印团队,其中硕士4人,本科4人。毕业于浙大工业设计专业的CEO李景元,本科阶段在3D打印领域潜心钻研,是浙大3D打印协会发起人。值得一提的是,在2013年8月的德国红点设计概念大奖中,李景元所在的团队凭借一款旨在解决城市绿色空间不够的植物胶带产品,获得了该奖项。


  目前3D打印技术应用于食品领域越来越广泛,而恰逢中秋节来临之际,如果传统的月饼厂商能够抓住本次机会,在中秋节来临之前短短的20天内与时印科技合作一把,相信对各方都能取得不错的回报。